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Themenwelten
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06:19 09.11.2021
Ingo Welts leckere Vorspeisenvariation nennt sich „Gruppenticket“.
Café & Restaurant EMMA

Gäste von Ingo Welts Langenhagener Café und Restaurant Emma können sich festlich auf einen „großen Bahnhof“ freuen. Winterliche Leckereien wie geräucherte Gänsebrust auf dem Maronensüppchen oder Entenbrust auf Himbeerzwiebeln stimmen auf die vorweihnachtliche Zeit ein. Zugleich bieten die Räumlichkeiten am Pferdemarkt den idealen Rahmen für Weihnachts- und Familienfeiern. Am ersten und zweiten Feiertag werden die Gäste mit winterlichen Drei-Gänge-Menüs verwöhnt, Wahlmöglichkeiten inklusive.

Fischliebhabern empfiehlt Ingo Welt derzeit Wolfsbarsch auf Quittenchutney. Ab dem 15. November folgen dann Gerichte der „Winterzauber“-Speisekarte mit französisch inspirierten Leckereien. Zander auf Schwarzwurzelragout, Hirschgulasch oder Schweinebäckchen in Kakao werden dann zu den Spezialitäten zählen. Denn in diesem Jahr steht der Advent im Café und Restaurant Emma unter dem Motto „Schokomania“. Leckere Schokotorten, zubereitet mit der berühmten Valrhona-Schokolade, verführen immer sonnabends und sonntags. Auch die Silvesteraussichten sind vielversprechend: „Den Jahreswechsel feiern wir in Begleitung von Pianomusik“, lädt Welt herzlich ein. Zum Empfang wird Fingerfood gereicht, darauf folgt ein Drei-Gänge-Menü. Zum Abschluss locken Desserträume ans Büfett. Aber wer will bis dahin warten?
    

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