Sind Sie bereits Abonnent? Hier anmelden
Kato Duran, Geschäftsführer im italienischen Spitzenrestaurant La Cascina in Holtensen, hat sich für die nächsten Monate viel vorgenommen: „Ich möchte die Spitzengastronomie, die unsere Vorgänger hier aufgebaut haben, erhalten, sie aber mit eigenen Ideen und Angeboten ergänzen und begleiten.“ Der smarte junge Mann weiß was er will:...