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Fisch ist nicht nur eine Top-Quelle für hochwertiges Eiweiß, sondern punktet auch mit einem hohen Gehalt an Omega 3. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und senken den Blutdruck sowie den Cholesterinspiegel. „Besonders Omega-3-haltig ist frischer Lachs“, sagt Katrin Frisch aus dem...