Düvels Hof heißt der von Neuland zertifizierte landwirtschaftliche Betrieb in Garbsen-Horst. „Bei uns steht die artgerechte Haltung von Tieren im Fokus“, sagt Astrid Düvel.Kundschaft schätzt Engagement und QualitätDie Kundschaft ihres Hofladens schätzt Engagement und Qualität, denn hochwertiges Fleisch von Deutsch-Angus Rindern, Bentheimer Schweinen und artgerecht gehaltenen Neuland Bronze-Puten zählen hier zum leckeren Sortiment. Düvels Angus Mutterkuhherde verbrachte die zurückliegenden Monate auf der weitläufigen Weide, wobei auf Antibiotika- Gaben grundsätzlich verzichtet wird. „Wir produzieren unser Tierfutter selbst, natürlich ohne chemischen Pflanzenschutz“, sagt Astrid Düvel. Zahlreiche Produkte bietet sie rund um die Uhr im Automaten vor dem Hofladen an. Wer lieber zur Geschäftszeit stöbert, findet Fleischspezialitäten, Dosenwurst, neue Kartoffeln, frische Eier und leckere Säfte und natürlich fachkundige Beratung und manchen Tipp.
Bei Hornbostels zählt Wildschweinsalami zu den Favoriten
Heike Hornbostel lädt die Kunden ihres Hofladens in Stelingen zum Schwelgen ein: „Bei uns gibt es aktuell Wildschwein-Salami und Wildschwein-Leberwurst, die unglaublich lecker schmecken“, lautet ihre herbstliche Genuss-Empfehlung.
Erdbeeraufstrich aus eigenen Früchten
Neben Hornbostels legendärem Erdbeerfruchtaufstrich mit Früchten aus eigenem Anbau, hat sie auch feines Pflaumenmus selbst gekocht. „Das passt zur Jahreszeit, ebenso wie Kartoffeln der neuen Ernte und unsere unterschiedlichen Rüben- und Kohlsorten“, sagt Hornbostel.
Ein Meer aus Herbstblumen
Neben der umfangreichen, regionalen Produktauswahl, wie dem feinen Rapsöl aus dem Calenberger Land, gibt es vor der Hofladentür ein Meer aus bunten Herbstblumen. Das Beet ist ein Angebot für Selbstpflücker. „Die Menschen kaufen bewusster ein“, stellt Heike Hornbostel mit Blick auf die zurückliegenden Monate fest. Schließlich bilden frische Lebensmittel mit ihren Vitaminen und Ballaststoffen einen wichtigen Beitrag zum Infektionsschutz.
Deshalb werden die hochwertigen Produkte aus Hornbostels Hofladen auch gerne verschenkt – einzeln mit Schleife, als Präsentkorb liebevoll arrangiert oder in Form eines Gutscheins.
Bernd Baumgarte ist der Goldschmied vor Ort
Kunden schätzen den kurzen Weg zum Experten. Set 1967 lebt Bernd Baumgarte in Berenbostel, seit 1997 ist er als Goldschmiedemeister vor Ort in seinem Goldschmiede Atelier Baumgarte tätig. Reparaturen, Umarbeitungen oder die Umsetzung von Kundenwünschen zählen ebenso zu seiner Bandbreite, wie die Entwicklung eigener, handgefertigter Schönheiten. „Derzeit werden viele typische 1960er- und 1970er-Jahre-Ringe mit großem Schmuckstein zur Umarbeitung gebracht“, berichtet er.
Aus den großen Mittelsteinen fertigt Baumgarte dann zum Beispiel trendige Anhänger für Halsketten. Auch Freundschaftstage und Ehejubiläen werden als schöner Anlass für individuelle Schmuckstücke genutzt.
Wer im Dezember keinen Weihnachtsstress haben möchte, kann sich jetzt schon in der Ausstellung seines Goldschmiede Ateliers umschauen oder einen eigenen Entwurf in Auftrag geben. Ganz profan wechselt Bernd Baumgarte aber auch immer donnerstags zwischen 9 und 16 Uhr Uhrenbatterien aus.
